MENU' SELVAGGINA - RISTORANTE PIZZERIA LA PERGOLA

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INFORMAZIONI
  • LOCALE:Ristorante Pizzeria LA PERGOLA
  • INDIRIZZO:VIA CANTONALE 13 Cadempino
  • DATA INIZIO EVENTO:11-09-2017
  • DATA FINE EVENTO:30-12-2017
  • TELEFONO: 0919660969
  • CELLULARE:0799313667

Salametto di cervo CHF 13.-
Vellutata di zucca con crostini di pane e speck croccante CHF 18.-

Primi----------------------------------------
Maltagliati freschi al ragù di cinghiale CHF 20.-
Risotto alla zucca con amaretti e uvetta CHF 22.-
Gnocchi freschi di zucca con taleggio e noci CHF 23.-
Ravioli di selvaggina ai frutti di bosco e mandorle CHF 20.-

Secondi ----------------------------------------
Tartare di capriolo CHF 38.-
Medaglioni di cervo alla Baden-Baden CHF 36.-
Entrecôte di capriolo su fonduta di zola e crauti CHF 37.-
Polenta taragna e funghi porcini CHF 25.-
Spezzatino di cinghiale e polenta taragna CHF 28.-

Pizze----------------------------------
Profumo d'autunno (vellutata di zucca, mozzarella, cavolo rosso, mela, CHF 19.-
chanterelles, castagne caramellate, frutti di bosco)

Dessert----------------------------------------
Tortino con cuore caldo al cioccolato ai frutti di bosco CHF 10.-
Vermicelles Mont-blanc CHF 12.-

​​*** Per info e prenotazioni​ ​Aperitivi e Cene ***

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evento Aperitivi e cene Ticino


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